日本三大清流の一つである長良川の源流域に位置する高鷲町(たかすちょう)。

山々に囲まれた自然豊かな風土では、四季の 変化を存分に味わうことができ、春は山菜摘み、夏は川遊び、秋は木の実の収集や冬支度、冬は雪遊びや保存食作り、と季節の移ろいに沿った暮らしを送って います。  

今回は"里山遊び〜春編〜"と題して、前半は雪が解けたばかりの新緑の森を地元ガイドと一緒に探検！

タイミングが合えば美味しいコシアブラやタラノメなどの山菜や、これが食べられるの！？と驚く変わった食材も見つけられるかも！

探索の後はお昼ご飯を外でゆったりいただきましょう。薪で炊いた釜戸ご飯とお噌汁、見つけた食材もその場で調理していただきます！

お昼の後は春の大切なお仕事、"原木キノコの菌打ち"をしましょう！ドリルで穴を開けて金槌で菌の赤ちゃんをコンコン打ち込む、キノコは秋の里山の大切な食料です。

【料金】

大人：4,500円/ 名 、小人：3,500円/ 名、乳幼児：1,000円/名

【所要時間】約3時間30分

【タイムスケジュール】

9:30　 受付 、ご挨拶

10:00　ツアー開始　「春を探してみよう！」

12:00　昼食　羽釜ご飯、お味噌汁、収穫した春の食材で一品

13:00　「キノコの菌打ちをやってみよう！」

14:00　ツアー終了

【私たちが環境について”今”取り組んでいること】

登山、釣り、山菜採りなどで山に入る。最初の理由は何だって良くてそのうち山にある色んなことに興味がでてくる。 そうやって遊んでいるうちに、自然と日々の暮らしを見つめなおし、山を守りたいという気持ちがわいてくると思います。 まずは楽しんで、好きになることが環境を考える上で一番重要なことだと思います。そのために「楽しい」が共有できる場所や体験づくりをしています。