郡上の旬なアウトドア体験予約サイト「郡上ノアソブ」 国産熟成牛肉&国産ラム(子羊)BBQ振る舞い

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【無料】極上北海道産グラスフェッドビーフ&グラスフェッドラム(子羊)

国産熟成牛肉&国産ラム(子羊)BBQ振る舞い

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【当プログラムは事前予約なしの当日受付】

極上北海道産グラスフェッドビーフ&グラスフェッドラム(子羊)を焚き火でじっくり仕上げた極上肉を皆さんに味わっていただきます。

グラスフェッドビーフってご存知ですか?日本で多く流通している牛肉とは違い、自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛肉のことです。肉質は赤身が多く「ヘルシーな牛肉」として注目を集めています。
今回提供するのは北海道で育ったこのグラスフェッド牛をさらに熟成させて味わい深く仕上げたある意味「究極の牛肉」。ぜひ牛肉本来の持つ奥深い味を体験してみてください。

さらに、さらに、今回はビーフだけでなく、なんとグラスフェッドラム(子羊)も登場。
「羊といえば北海道のジンギスカン」を連想される方も多いと思いますが、使われる羊肉の8割以上が外国産ということはあまり知られていません。
土地の問題や育て方の難しさからなかなか出回ることのない北海道産の子羊を是非試してみてください。
こちらももちろん放牧で育ったグラスフェッド。きっとジンギスカンのイメージを根底から覆す味わいを楽しんでいただけます。




■私たちが環境について“今"取り組んでいること。
今回BBQで振る舞うお肉は北海道で牧草のみを餌として飼育されたグラスフェッドビーフ&ラム。一般的な畜産が環境に与えるインパクトは非常に大きいと言われていますが、環境にも負荷を与えない飼育の方法で安心安全な肉を提供するという”健全な畜産”を提案しています。

■コロナ対策について
振る舞いの際、並んでお待ちいただくこととなります。前後の間隔を1m以上とってお並びください。


【参加料金】無料
※あくまでも「振る舞い」ですので、お腹いっぱいになるほど提供することはできません。
予めご了承ください。また、なくなり次第終了となります。

【参加条件】
「Gujo Outdoor Experiences」LINE公式アカウントのクーポン【参加パス】が必要となります。
事前にLINE登録をお願いいたします。
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・LINE登録はこちらから
 
https://lin.ee/vNg2MC4
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登録後に表示される【参加パス】を当日現地スタッフにお見せください。
1登録に対して1人分となります。『家族の分』『仲間の分』は受付できません。
予めご了承ください。
※登録したけど売り切れでもらえないということもありえます。
申し訳ありませんが予めご了承ください。


【タイムスケジュール】
■■■極上BBQ振る舞い■■■
10月30日(土)12:00〜 限定50食
10月31日(日)12:00〜 限定50食

※量に限りがあるためなくなり次第終了となります。(先着順)
また、あくまでも振る舞いですので、お腹いっぱいになる量をお配りすることはできません。
予めご了承ください。

注意事項

【持ち物】
できるだけ使い捨て容器を使いたくないので、マイ皿・マイ箸をご持参ください。




下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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1975年生まれ。愛知県津島市「自然食品・天然雑貨のお店 株式会社りんねしゃ(1979年創業)」の2代目。その一方、同市内で2014年より都市近郊型体験農園を運営し、2020年農業法人「株式会社みんパタプロジェクト」設立。また、2008年から北海道紋別郡滝上町で多面的農業を学ぶ循環型農場を設立し、愛知と北海道の二拠点で、農場運営とアウトドアフィールドでの食と農に関わるアグリビジネスを展開中。
■イニュニックビレッジ
http://inuuniqvillage.com/
■株式会社りんねしゃ RINNESHA CO.,LTD.
http://www.rinnesha/

集合場所

大きな地図で見る

高鷲スノーパーク

〒501-5305

岐阜県郡上市高鷲町西洞3086ー1

東海北陸自動車道「高鷲IC」より約15分


駐車場:無料有

1000台

申し込み・問い合わせ先

郡上市アウトドア事業者協議会
担当:水口
earthship1995@gmail.com
お問い合わせはメールのみで受付いたします。

実施スケジュール

第1回

実施日時
2021/10/30(土) 12:00 〜 14:00
予約開始
2021/10/01 18:01
予約終了
2021/10/30 13:00
定員
0 / 50 人
備考

無料でご参加いただけます。
(予約不要)当日現地に直接お越しください。

第2回

実施日時
2021/10/31(日) 12:00 〜 14:00
予約開始
2021/10/01 18:01
予約終了
2021/10/30 13:00
定員
0 / 50 人
備考

無料でご参加いただけます。
(予約不要)当日現地に直接お越しください。

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